سرخکن

اخبار لوازم خانگي

سرخ کن یک دستگاه کاربردی و چندکاره است که به واسطه قیمت مناسب و استفاده راحت، تبدیل به یک محصول پرفروش شده است. سرخ کن یکی از محصولاتی است، که در سالیان اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته و به ‌عنوان یک دستگاه کاربردی در لیست خرید لوازم خانگی جای دارد. در واقع سرخ کن یک دستیار آشپز حرفه ‌ای است، که آشپزی را برای شما لذت ‌بخش کرده و سرعت آن را افزایش می دهد.
  • سرخ کن بدون روغن
مدل‌ های بدون روغن، پرفروش ‌ترین نوع سرخ کن‌ ها هستند و برندهای تولید کننده، بیشتر بر پیشرفت و ارتقای سطح عملکرد این دسته از سرخ کن ‌ها تمرکز دارند. سرخ شدن مواد غذایی مختلف، در سرخ کن بدون روغن با جریان سریع هوا در محفظه دستگاه و بر اثر نفوذ حرارت یکنواخت در سطح دستگاه و تحت پوشش قرار دادن همه سطوح غذا صورت می ‌گیرد. سرخ کن‌ های بدون روغن کمتر از سایر مدل ‌ها، روغن مصرف می ‌کنند و به همین واسطه با عنوان سرخ کن کم ‌مصرف نیز شناخته می‌ شوند. جریان هوا با حرارت بسیار زیاد، موجب افزایش سریع دمای روغن و پخش یکنواخت حرارت و چربی آن در تمام سطح غذای موجود در محفظه دستگاه می‌ شود، به همین واسطه با مقدار بسیار کمی روغن، می‌ توان حجم زیادی از غذا را سرخ کرد. از مهم ترین مزیت های سرخ کن بدون روغن می توان به حفظ ارزش غذایی مواد سرخ شده و در عین حال پخت کامل آن اشاره نمود. جریان هوای پر حرارت، موجب نفوذ یکسان خاصیت روغن به همه سطوح غذا می‌ شود، در نتیجه غذا به ‌صورت یکنواخت سرخ خواهد شد و طعم بسیار لذیذ و رنگ طلایی بسیار زیبایی خواهد داشت.
  • سرخ کن معمولی
سرخ کن معمولی یا الکتریکی نوع دیگری است که از المنت گرم‌ کننده برای داغ کردن روغن استفاده می ‌کند و تهیه غذا در این نوع سرخ کن ‌ها به مقدار بیشتری روغن نسبت به دسته قبلی نیاز دارد.
در واقع برای سرخ کردن غذا در سرخ کن معمولی، باید آن را در مقدار زیادی روغن غوطه ‌ور کرد و از این منظر با روش‌ های قدیمی سرخ کردن، تفاوت چندانی ندارد. از مهم‌ ترین مزیت سرخ کن‌ های معمولی به سرعت عملکرد بسیار مطلوب دستگاه می توان اشاره نمود.
نحوه عملکرد مینی سرخ کن تفاوت چندانی با دسته معمولی ندارد و فقط گنجایش کمتر و ابعاد کوچکتری دارد. غذای سرخ شده در سرخ کن بدون روغن، حاوی روغن کمتری است و می‌تواند از خطرات ناشی از مصرف زیاد روغن بکاهد.
در مقابل، سرخ کن معمولی به واسطه استفاده از روغن بیشتر، با سرعت تندتری غذا را حاضر می ‌کند. مینی سرخ کن ‌ها از گنجایش کمتری بهره می ‌برند و برای خانواده‌ هایی که جمعیت کمی دارند، مناسب ‌تر خواهند بود.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای ارتباط  بیشتر با پشتیبانان فروشگاه انتخاب سنتر می توانید، توییتر انتخاب سنتر را دنبال کنید.

در ثامن بلاگ می توانید مطالب بیشتری در رابطه با لوازم خانگی بخوانید. با اینکه به آن سرخ کردن بدون روغن می‌ گویند اما بعضی از آن­ ها مقدار اندکی روغن می ­خواهند، سرخ کن های بدون روغن به هیچ وجه غذا را سرخ نمی ‌کنند.بلکه این دستگاه ها از فن‌ ها و مکانیسم‌ های گرمایشی استفاده می‌ کنند که به آن‌ها اجازه می‌ دهد مانند یک اجاق همرفتی عمل کنند که در آن هوای گرم به سرعت در اطراف سبد یا سینی پخت و پز چرخش می­ کند. اگر از این دستگاه بسیار پر کاربرد استفاده می‌ کنید، متوجه خواهید شد که غذای سرخ ‌شده شما کاملا مشابه به غذای سرخ ‌شده است، اما بدون روغن.

سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌ شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخ کن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.

سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌ شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخکن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.

شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.

در رویا بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید. سرخ کردن مواد غذایی فرآیند زمان بری است اما استفاده از سرخ کن ‌ها یکی از بهترین راه حل ‌ها برای این مشکل است. چرا که با استفاده از سرخ کن‌ ها در مدت زمان کوتاه ‌تر و بدون ریخت و پاش و ایجاد کثیفی می ‌توان انواع مواد غذایی را به خوبی و به صورت کاملا یکدست سرخ کرد. از این رو وجود یک سرخ کن در آشپزخانه‌ ها یکی از عوامل کمک کننده در کوتاه تر شدن روند آشپزی به حساب می‌ آید.
سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌ شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخکن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.
تنوع زیاد سرخ کن بدون روغن در بازار انتخاب را سخت می‌کند در ادامه نکاتی که پیش از خرید سرخ کن باید بده آن توجه نمود را بازگو می کنیم.
  • گنجایش
سرخ کن بدون روغن را به می توان به سه سایز تقسیم کرد:
 سایز کوچک با گنجایش حدود 1 تا 2 لیتر
 سایز متوسط با گنجایش حدود 1٫8 تا 2٫5 لیتر
 سایز بزرگ با گنجایش حدود 5 لیتر یا بیشتر
  • توان مصرفی
هرچه توان مصرفی سرخ‌ کن بالاتر باشد سریع ‌تر داغ می ‌شود. وقتی روغن اضافه می‌ کنیم، دمای روغن بعد از اضافه ‌کردن مواد غذایی، خصوصا غذاهای یخ‌ زده، پایین می ‌آید. اما اگر توان مصرفی دستگاه بالا باشد، افزایش مجدد دمای روغن زمان زیادی نمی ‌برد. توان مصرفی اغلب هواپزها بین 800 تا 1500 وات است. هواپزهای 1800 واتی و با توان مصرفی بالاتر هم داریم.
  • تنظیمات
تنظیمات سرخ کن بدون روغن می ‌تواند دستی یا دیجیتال باشد. مدل‌ های دستی در تنظیم دما و مدت ‌زمان پخت به ‌اندازه مدل ‌های دیجیتال دقیق نیستند. اما مدل ‌های دیجیتال دما و زمان را دقیق نشان می ‌دهند و در بعضی از مدل ‌ها برنامه پخت هم دارند.
  • آپشن ‌های جانبی
سرخ‌ کن‌ های با سبد دوقلو هم داریم که برای پخت همزمان دو غذای مختلف کاربرد دارند. ضمن این که بعضی از سرخ ‌کن‌ های بدون روغن علاوه‌ بر سرخ‌ کردن به‌ روش هواپز از آپشن گریل هم برخور دارند که برای پخت گوشت و ماهی به‌ کار می‌ آید. کفگیر همزن آپشن جانبی دیگری است که می ‌تواند آشپزی با هواپزها را آسان ‌تر کند.
فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با فروشگاه انتخاب سنتر می توانید یوتیوب انتخاب سنتر را دنبال کنید.

در این بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید. انواع و مدل ‌های مختلفی از سرخ‌کن ‌ها با توجه به ظرفیت، نحوه کارکرد، سایز و ابعاد، دستگاه نمایش مربوط به وضعیت و سایر امکانات و لوازم جانبی در بازار وجود دارد، بنابراین کاربر بایستی با توجه به نیازهای خود و همچنین در نظرگیری عواملی همچون میزان گنجایش، توان و قدرت مصرفی مناسب، نوع تنظیمات از لحاظ دستی و یا دیجیتالی بودن(صفحه نمایش) و آپشن‌ها و لوازم جانبی موجود در دستگاه سرخ کن بدون روغن از قبیل گریل، سبد دو قلو، کفگیر و موارد دیگر نسبت به انتخاب و خرید این مدل از لوازم خانگی اقدام نمایند.

سرخ کن بدون روغن ( هواپز )

در این نوع از سرخ‌کن‌ ها از جریان همرفتی به منظور انتقال گرما به غذا استفاده می‌شود. وجود المنت حرارتی با قدرت فوق‌العاده در زمینه‌ی گرم‌کردن هوای داخل سرخ‌کن نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین به کارگیری فن در این دستگاه به منظور انتقال هر چه بهتر گرما به غذا و کاهش قابل توجه در مدت زمان پخت صورت گرفته‌است. استفاده از هوای داغ به جای روغن فراوان در زمان سرخ‌کردن مواد غذایی دلیل کاربرد نام هواپز برای این مدل از لوازم خانگی می‌باشد. چنین دستگاه‌هایی برای آماده‌سازی غذا تنها به یک قاشق غذاخوری روغن و یا حتی کمتر نیاز دارند. از مزایای سرخ کن بدون روغن (هواپز) می توان به چند کاره بودن، تغییر در سرعت فرآیند آشپزی، کاربرد و شستشوی آسان و کاهش مصرف انرژی می توان اشاره نمود.

شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.

در رویا بلاگ می توانید محصولات بیشتری در خصوص لوازم خانگی بخوانید. سرخ کن ها لوازم بسیار کاربردی هستند که عملیات پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی را سرعت بخشیده و آسان تر کرده اند. در حال حاضر سرخ کن ها از نظر برند، کاربرد و قیمت دارای تنوع زیادی در بازار لوازم خانگی می باشند.
  • استفاده از سرخ کن معمولی
سرخ کن های معمولی دستگاه های اولیه هستند که برای سرخ کردن مواد خوراکی به کار گرفته شده اند. اساس کار این دستگاه ها بر اساس غوطه وری غذا در روغن است.  به این حالت که باید در آن ها غذا باید به صورت کامل در روغن غوطه ور بماند. این سرخ کن ها دارای سبد های سوراخ داری هستند که  بعد از اتمام مراحل پخت به راحتی می توانید با استفاده از این سبد ها غذای سرخ شده را از دستگاه بیرون بکشید. داغ بودن روغن عامل اصلی پختن مواد غذایی در این دستگاه است. غذاهای سرخ شده در سرخ کن های معمولی معمولا بسیار ترد شده اما به دلیل استفاده زیاد روغن معایب بسیار زیادی هم به همراه دارند.
  • استفاده از سرخ کن بدون روغن
سرخ کن های بدون روغن با قابلیت انتقال گرما به غذا و همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد اقدام به پختن غذا می نمایند. هوای داغ جریان یافته در این دستگاه روی پخت سریع غذا تاثیر گذاشته و باعث می‌شود تا غذا در زمان بسیار کوتاهی پخته شود. این سرخ کن ها نیز دارای سبدهای سوراخ داری هستند تا جریان هوای گرم بتواند از تمام قسمت‌ های غذای شما عبور کرده و هر چه سریعتر باعث پختن آن شود. به دلیل استفاده از جریان هوا برای پختن غذا در این سرخکن ها به آن ها هواپز نیز گفته می شود. اصلی ترین قطعه این هواپزها المنت های حرارتی هستند که با قدرت زیاد گرما را به غذا می رسانند.
شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله سرخ کن را با قیمت مناسب ارائه می دهد. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.